农产品初加工借力冷链提速

    近日，农业农村部下发了《关于加快推进农产品初加工机械化高质量发展的意见》，大力推进农产品初加工应用冷链设备。

      《意见》提出，在蔬菜初加工上，重点推广选拣、切分、清洗、分级、包装、预冷保鲜等技术装备，加快发展净菜加工、脱水干制、保鲜贮藏等智控节能成套技术装备，提高蔬菜产地商品化处理率；而在水果初加工上，重点推广果品无损检测、分级分选、杀菌包装、智能预冷冷藏等成套技术装备，保持水果品质，提高流通效率。还推进捕捞渔船配置和升级改造船上冷藏冷冻设备，产地初加工企业配置和升级改造分等分级、清洗分割、保鲜冷冻、灭菌包装和生态环保设施设备，完善初加工服务流通功能。