预制菜冷链标准体系建设正提速

    会上，标准编制主导单位广东省冷链协会创会会长李健华详细介绍了标准制定前期调研走访预制菜企业的情况，希望和参与单位携手制定预制菜冷链标准，引导预制菜产业健康、有序、高质量发展。

    标准参编单位代表广东领冠节能新材料有限公司总经理梅涛介绍了标准制定的进展及工作计划，广东亚北农副产品有限公司副总经理梁文明、金苑食品（广东）有限公司副总经理熊瑞生均表示将全力配合省冷协做好标准制定的各项工作，确保标准按时按质完成。

    随后，召开了《预制菜冷链配送规范》（工作讨论稿）评审会，专家组同意该标准通过工作组讨论稿评审，并认为本标准填补了预制菜冷链配送标准的空白，具有较强的专业性和可操作性，建议该标准尽快形成征求意见稿并公开对外征求意见。